蕨菜是被子植物吗

蕨菜是被子植物吗

  蕨菜不是被子植物，它是一种蕨类植物，蕨菜一般指的是那些可以食用的蕨类植物，食用部分是其嫩叶，因为这是一种低等的孢子植物，而并非是种子植物，所以它并不是被子植物。

  蕨菜植株可高达一米，叶片干后近革质，颜色为暗绿色，上面无毛，其叶芽以及嫩茎营养丰富，可食用，这种植物并不开花，主要分布于长江流域一带。

蕨菜分类

  蕨菜的种类是非常多的，主要依据地域的差别分为以下几种，如河北承德蕨菜、辽宁蕨菜、内蒙蕨菜、黑龙江蕨菜、贵州蕨菜、湖南蕨菜等。

  1、河北承德蕨菜：是一种常见的野生蔬菜，在承德的种植面积有3.3万顷，蔬菜年产量高达1000吨。承德是我国蕨菜的主要产地之一。

  2、辽宁蕨菜：在辽宁省的各个山区均有分布，数量多，产量大，主要出口国外。

  3、内蒙蕨菜：这个品种在内蒙古各地均有分布，当地采摘时间在每年的6月份，年产量约有200吨。