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莲子什么时候采摘

et 创业资讯 2024-10-08 09:11:35
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  莲子最早在7月份的时候就会上市,并且此时的莲子较嫩,9月份左右上市的莲子就会慢慢的变黑变老,此时的莲子就是完全成熟的莲子,口感虽然没有之前好,但是营养价值还是较高的,并且通常情况下,南方的上市时间要早于北方。

莲子采摘时间


  莲子主要存在于莲蓬当中,新鲜的莲蓬一般是在每年夏季的7-8月份的时候成熟,这个时候的莲子是最新鲜的,所以最适合采摘的时间就是夏季7-8月份的时候。

莲子采收方法


  采收莲子时,可以每隔3米开一条路,每次均沿着同一条路线进行采收,用小钩将莲蓬勾住,带到田外,剥出莲子,深水莲子的种植条件较高,所以其产量也就低于比较好种植的浅水莲子,而且品质也低于浅水莲子。

莲子采摘后处理


  把莲子一粒一粒从莲蓬中剥出来,摘除掉不饱满的、空壳的这类莲子,然后通过机器割开莲子的皮,进行下一步处理,再用工具去除莲子的芯,把去芯的莲子和莲子芯分类收集。

  

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