猕猴桃怎么看熟了没有
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如何判断猕猴桃是否熟了
大多数朋友买猕猴桃都会下意识地捏一捏猕猴桃的果肉,也一直认为,果肉软软的就是熟了,果肉硬的就是不熟。
如果这样,那真是大错特错的,绝对买不到好吃的口感。果身软的时候,里面已经“发酵了”,已经是熟透了。
所以,这个时候吃会有一股酒精的味道,很影响食用,也并不适合孩子吃了。所以判断猕猴桃熟不熟,捏一捏果身就知道这个方法是不对的
判断猕猴桃是不是熟了正确的做法:捏一捏果实的两端,稍微软一点就可以食用了,果身硬也不会不熟,吃起来口感鲜美多汁,是那种最新鲜的口感。
猕猴桃怎样判断是熟透了还是坏了
1、捏:轻轻捏猕猴桃,如果软软的没有烂,应该是没坏。如果捏的时候都破皮了,应该是坏了。
2、嗅:坏了的猕猴桃有一股酸酸的F·B味。
3、尝:新鲜的熟猕猴桃是偏甜略酸,如果酸味较重且不正宗,应该就是坏了。
没熟的猕猴桃放哪里容易熟
1、纸箱保存:将猕猴桃整齐的摆放在纸箱中,存放至阴凉干燥处保存,一般能够保存5-7天后就成熟了。
2、密封保存:将猕猴桃存放在通风有阳光照射的地方,一般一天作用猕猴桃会有些软化。然后将猕猴桃用纸箱密封保存即可,保存时间大约为3-5天就成熟了。
如何挑选成熟的猕猴桃
看猕猴桃的颜色
如果猕猴桃是那种深黄褐色的,而且看起来很有光泽。那么这种猕猴桃可以购买,因为这样的猕猴桃成熟度高,光照时间充足,口感甜度更高。
若是猕猴桃的颜色发黄或发绿,说明果实还不是太熟,吃着口感会发酸发涩。
看猕猴桃的形状
若是猕猴桃的形状像鸡蛋一样一头大一头小,那么这种猕猴桃更加的好吃。如果猕猴桃的形状很奇怪,或者是上下一样大。尽量别买这种猕猴桃,一般是人工干预长成这样的,口感不好吃。
摸猕猴桃的手感
我们可以用手去摸一摸猕猴桃,如果猕猴桃的手感软硬适中就可以买,买回家稍微催熟一下就能吃,口感更加的香甜。
不要买那种太硬或太软的猕猴桃,太硬的得催熟好久,吃着还可能会发酸发涩。而太软的猕猴桃放不了多久就容易腐烂,而且可能还被很多人用手捏过,不卫生口感差。
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