储存冬瓜的注意事项有哪些
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冬瓜是一种非常耐储存的植物,只要存放得当,冬瓜可以存放几个月的时间,虽然冬瓜容易储存,但是冬瓜在存放过程中有一些事项需要大家注意,下面就让为大家介绍一下吧。
1、堆贮的冬瓜应先在库底垫上干草或草帘,然后在上面摆放冬瓜,一般不超过3层,以免压伤损坏。
2、架贮冬瓜因通风较好,效果比堆贮的要好,但架贮冬瓜也应在贮存架上先垫铺干草等柔软通风材料,然后再将冬瓜放上去。但要注意:
1、摆放应根据冬瓜在田间生长时的状态,即田间是竖立着生长的,贮藏时也应竖立着摆放,田间是爬地横着生长的,贮藏时也应横着摆放,切不可错置。这是因为瓜瓤已适应其重力作用方向,贮藏时应注意保持原有的重力方向,这样瓜瓤不易产生裂伤,贮藏时间便可以长一些。
2、贮藏期间,特别是冬瓜刚入库时,应注意通风,在中午气温较高时,一定要打开库窗通风换气,以便排除潮气,降低湿度,保持库内干燥状态。
冬瓜贮藏期间,只要能掌握好温、湿度,一般可贮藏3~4个月。
将挂有一层完整白霜的冬瓜放于阴凉干燥处,在瓜的下面放上草垫或木板,这样可贮存4-5个月。注意在存放冬瓜时,不要碰掉冬瓜皮上的白霜。冬瓜切开以后。剖切面上便会出现星星点点的黏液,取一张白纸或保鲜膜贴上,再用手抹平贴紧,存放3-5天仍新鲜。
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