豆角种类有哪些,怎样种植豆角
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豆角是春、夏、秋季的重要蔬菜之一,也是众多消费者比较喜欢的一种蔬菜。那么,豆角种类都有哪些呢?怎样种植豆角呢?下面将带领大家一起了解一下:
豆角种类有哪些
豇豆:豇豆各位朋友们都有很多不了解的地方吧,也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
扁豆:扁豆的营养价值也都非常丰富,多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。
刀豆:刀豆相信各位会有很多不了解的地方,味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。
豌豆:豌豆,一直都深受人们的喜爱,豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。
怎样种植豆角
1、品种选择:810长豆角、宁豇2号、夏宝2号。
2、整地施肥。豆角的根系较深,较耐土壤瘠薄和干旱,不耐涝,为实现早熟、丰产,应选土层深厚、排灌方便,又不致极端干燥的土壤,作成厢宽1米,沟宽0.4米,深0.3米的种植行。每亩施有机肥1000~2000公斤,过磷酸钙40公斤,尿素25公斤或三元复合肥40公斤作基肥。
3、播种。播种质量直接影响到种子发芽和幼苗素质。提高播种质量,可以保证苗全苗旺,促进早熟增产。一般采用穴播,每穴点2~3粒种,播种后用细粪土覆盖种子,厚度为1~2厘米,春季播种株距为0.4米,夏秋株距为0.35厘米,采用双行种植。
4、合理施肥,苗期预防徒长,后期防止早衰。豆角在开花结荚前对肥料要求不多,前期应适当控制肥水,抑制植株营养生长,如果幼苗生长太弱,可薄施1~2次沼液和尿素。豆角开花结荚期要消耗大量养分,对肥水要求较高,应浇足水及时施重肥,每亩可追施复合肥30公斤,过磷酸钙10公斤,氯化钾5公斤,每星期喷施1~2次磷酸二氢钾,加硼砂,以促进植株旺盛生长及多开花多结荚。豆荚生长旺盛期以后,需要更多的肥料,应再追施1次磷肥,每亩追施过磷酸钙10公斤,或追施过磷酸钙浸出液,以减少落花落荚。盛荚期后,若植株尚能继续生长,应加强肥水管理,促进侧枝萌发,促进翻花,并使已采收过的花序上的花芽继续开花结荚,以延长收获期,提高豇豆产量。
5、支架引蔓。当幼苗开始抽蔓时应搭支架,按每穴插一竹竿,搭****字架,支架高2米,当蔓长0.3米时,按反时针方向将豆藤绕在竹竿上。
6、整枝。整枝是调节豆角生长和结果,减少养分消耗,改善通风透光,促进开花结荚的有效措施,特别是在早熟密植栽培情况下,防止茎叶过于繁茂,有利于早开花结荚,提早收获上市。整枝包括抹底芽、打腰杈、主蔓摘心和摘老叶等。主蔓第一花序以下的侧芽长3厘米左右时及早彻底除去,使主蔓粗壮,促进主蔓花序开花结荚。主蔓第一花序以上各节位上的侧枝,留1~3叶摘心,保留侧枝上的花序,增加结荚部位。第一次产量高峰过后,叶腋间新萌发出的侧枝也同样留1~3节摘心,留叶多少视密度而定。主蔓长至15~20节,高达2~2.3米时,摘心封顶,控制株高。顶端萌生的侧枝留一叶摘心,豆角生长盛期,底部若出现通风透光不良,易引起后期落花落荚,可分次剪除下部老叶,并清除田间落叶。
7、病虫防治。豆角主要有锈病、菌核病、枯萎病、煤霉病;虫害主要有豆荚螟、螨类、潜叶蝇等。锈病可用25%粉锈宁1000倍液;菌核病、枯萎病、煤霉病可用50%灭病威600倍液,或多菌灵600倍液。豆荚螟可用10%安绿宝2000倍液;螨类可用73%克螨特3000倍液;潜叶蝇可用杀虫双400倍液,爱福丁2000倍液防治。
8、适时采收。豆角采收必须及时,勤采,增加采收次数。一般播种后60~80天即可采收嫩荚。花后10~15天豆荚长至该品种标准商品形状,荚果饱满柔软,子粒未显露时为采收适期。豆角每花序有2~%对花芽,能结2~4条荚果,同一花序的着荚由茎部向顶部推移,各对花相互对生,为使以后的花芽能正常开花结荚,采收时要特别注意,在荚果柄部小心剪下,勿伤花序和留在上面的小花蕾。采收要及时,防止植株早衰和促进多结荚十分重要。一般初收期5天左右采收1次,盛期隔一天采收一次,这样既能保证品质,又能促进荚果长大,从而提高产量。
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