大棚生姜种植技术

5、田间管理

5.1肥水管理。基肥在深翻耕地时开沟施入，每亩施腐熟栏肥2000kg、草木灰65kg、高钾复合肥40～50kg、锌肥3kg、硼砂2kg。追肥通常在苗具2个分枝时开始追施，以后每隔25天左右追肥一次，共3次。追肥时要多施钾肥，促进根茎肥大。追肥结合培土进行，培土一般3次，常使姜埂变为沟，原来的栽培沟变为姜埂。每次一般用10～20kg三元复合肥。

生姜喜湿润，忌积水。可采用覆盖、培土、遮荫等措施保持地面墒情。干旱时适当浇水，整个生姜生长期不应大水漫灌。

5.2温度管理。生姜属喜温蔬菜，生长适温20～28℃，移栽定植后大棚内温度白天保持在28～30℃，夜间18～20℃，大棚内温度高于35℃，应及时通风降温，以免高温烧苗。

6、病害防治

发现姜瘟病病株，及时挖除并带出大田深埋或烧毁，对病穴穴施漂白粉1256或浇1%的漂白粉液进行杀菌处理，然后用无菌土封堆。齐苗后可用多效灵800倍或新植霉素3000倍液灌根，或用姜瘟宁、杀菌王800倍液叶面喷施2～3次预防。发病初期，用以上药剂进行灌根加叶面喷施，每隔5～7天1次，连用3～4次，也能有效控制姜瘟病。

7、采收

嫩姜的采收主要看新姜姜体生长和市场价格而定，大棚早熟栽培的生姜在5月底6月初嫩姜就可以陆续采收上市。