果业老总谈苹果产业发展

　　近年来，苹果产业发展迅速，但市场上问题重重，发展苹果产业时如何避免众多问题，如何选择品种，如何选择好的服务呢？山东农技协果树脱毒种苗专业委员会主任委员、烟台现代果业研究院隋秀奇院长针对这些问题，结合现代果业的发展，谈了如下的看法和建议。

　　发展苹果产业，品种是基础，苗子是关键，服务是保障。

　　红富士苹果由于好吃、内在质量优良，倍受青睐。要想提升苹果产业效益，选择的品种，不但要好吃，也要好看，也就是不但品质好，还要品相好，这两方面是相辅相成的，缺一不可。90年代，从普通富士选育出烟富3苹果新品种，因多方面原因，没有大面积发展起来。直到2012年，烟台现代果业研究院从烟富3中又选育出一个优良苹果新品种—烟富8，由于其上色不用铺反光膜、上色速度快、色泽鲜艳、表光靓丽，口感好，才让这个新品种迅速在全国苹果主产区推广起来，也由此掀开了全国性新一代苹果品种的更新和栽植的浪潮，并得到了很多像陕西洛川等苹果主产区政府的重视。因此发展苹果产业，品种是基础，苗子是关键，服务是保障。

　　选择比努力更重要

　　有句话讲，“选择比努力更重要”。在苹果产业高质量发展的起点上，就要从思想上、政策上及战略上有长远的布局。一是选准品种。现在品种比较混乱，有的自己注册一个商品名，没有进行品种登记和获得植物新品种权证书，就把其作为一个新品种推广；也有的为了推广自己选出的品种，就全面否定别的新品种，这都是很不负责的表现；二是选对苗木。世界苹果产业发展先进国家，早就把脱毒苗木作为苹果产业发展的常态。一个品种从脱毒—组培—温室驯化—繁育苗木，至少需要三年的时间。但这方面，还没有引起我们的足够重视，苗子市场比较混乱，建议苗木繁育早点立法；三是选好技术服务。技术服务是保障苗木栽植后成活、生长、结果等的关键，只管卖苗，没有实际的后续服务和科学指导，也会滞后苹果产业的发展。

　　烟台现代果业科学研究院处于对社会、对行业高度负责的态度，建议：发展高质量苹果产业，须选准品种，选对苗木，选好服务，选择比努力更重要，因为，我们不能输在起跑线上。