棚室葡萄盆栽高效技术

吐鲁番地区气候资源独特，光热资源丰富，具有日照时间长，热量充足，光照强，昼夜温差大等特点，有利于温室盆栽葡萄生产。该地区临近乌鲁木齐，交通便利，因地制宜地发展温室盆栽葡萄，市场空间巨大，经济效益看好，价格高，成熟期比大田提前50天，每年五一期间上市，是实现温室农业增效，农民增收，丰富市场供应，满足城乡居民生活消费的重大举措。数据显示，日光温室盆栽葡萄后，农民人均收入比葡萄露地栽培时增长51.2%。由此可见，日光温室盆栽葡萄技术值得大力推广。

品种选择

经过10余个品种的多年对比试验，综合比较果实性状、早熟性、适应性及连年丰产性等，从中选出了需冷量低、易成花、生长期短、休眠期短、丰产性强、耐贮运、果实发育期短、成熟早、抗病强的优良品种，如‘美人指’、‘绯红’、‘红意大利’、‘京亚’、‘早生高墨’、‘火焰无核’葡萄等。

准备工作

对温室性能的要求

温室空间越大越好，对温度的缓冲性强，有利于工作。

温室内1月份晴天白天气温必须达到25℃～28℃，夜间最低气温在10℃以上，透光性能要好。

温室要有较好的保温防寒性能。保温性能差的温室可以加温。

温室的长度以实际情况而定，后墙和东西山墙的墙体厚度必须为80cm。覆盖材料选用保温性好、透光率高的无滴膜，冬季覆盖棉被进行保温。

盆土配置

盆土要求疏松、肥沃，保湿，透气性好，营养丰富。盆土最好是选择田园土40%、腐殖质土40%、沙土20%配置而成。肥料常用腐熟的马粪、羊粪、鸡粪或厩肥。将土和肥打碎，过筛后，按土与肥7:3的比例混合均匀，每立方米盆土中加入1kg氮磷钾复合肥拌匀。配置好的营养土可用浓度为0.1%福尔马林溶液500mL/m2均匀喷洒，然后用塑料膜密封24h，再揭膜晾晒3天～4天即可装盆。

定植技术

容器准备：可选瓦盆、缸、木桶、塑料盆等栽植，其中以瓦盆效果最好。

苗木准备：一般，在3月中下旬用二年生壮苗定植。选根系发达，根径1cm以上，生长健壮，枝蔓粗壮，芽眼饱满，无病虫害的苗木。枝蔓留3个芽短截，并适当修根。栽植之前先用清水浸泡24h。

上盆

栽植时，先将盆底排水孔用瓦片垫好，再装入1/3～1/2的盆土，作成馒头状，然后将葡萄根部放在上面摆开根系，根干直立居中并埋土，埋土后，用手轻轻提苗，再把盆土压实，继续填土到距盆沿3cm左右时把土拍平，并浇定根水。葡萄上盆以后应放置在温度不低于20℃的温室内，以利根系恢复生长。上盆后定植株行距，一般0.5m、1.5m、0.6m、1.0m等。

主要栽培技术

定植后的管理

苗木定植成活后，促进苗木健壮生长是实现早果优质丰产高效的基础，在栽培中应重点抓好如下几点：盆栽葡萄按盆的大小、支架形态进行修剪造型。首先选留主蔓，由于大棚盆栽葡萄栽植密度大，与传统的整枝方式有很大区别，一般采用独立架的圆锥形整枝法。即定植后的苗木，只留一个主蔓，盆中央立一根长1.0m～1.2m的木杆或竹竿，将当年生的主蔓1条缚于木杆上。定蔓的原则是留下不留上，留强不留弱，将多余副梢全部抹除。分段摘心促壮，所留主蔓新梢长到80cm时进行第一次摘心，摘心后留顶端副梢继续延长生长，其余副梢留1片叶摘心，促使主蔓充分发育，当顶端保留延长副梢长到40cm左右时，进行第二次摘心，处理同上。总之，夏季分段摘心的目的是促使主干加粗健壮生长，促进冬芽分化饱满，为早果丰产奠定基础。冬季修剪，主蔓剪留到成熟节位，一般高度70cm～80cm，来年在主蔓上留3个～5个健壮、带有花序的新梢，并对新梢在花前或初花期摘心；冬剪时在每个结果枝的基部留2个～3个芽短截，以形成短结果母枝。以后逐年反复修剪，即可成圆锥形。

肥水管理

施肥：盆栽葡萄应把握薄肥勤施的原则，盆栽葡萄萌芽后开始施肥，用发酵的有机液肥，每10天～15天施一次，展叶以后开始根外追肥，每隔20天喷一次尿素和磷酸二氢钾的混合溶液，总浓度不超过5.0g/kg，早期浓度应小一些，定植当年施肥在9月底结束，后期果实开始着色时，可喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾液3次～4次，以促进果实成熟，枝条充实和花芽分化。

浇水：盆栽葡萄春秋视盆土和树叶决定灌水次数。早春，可隔2天～3天浇4次水，之后随棚内气温升高，可隔天或每天浇水1次，浇水时间宜选在10：00前或16：00后。当棚气温上升到25℃时，则必须每天浇1次水。当夏季气温达30℃以上时，逐渐加大开放通风口，慢慢揭开塑料薄膜，每天上午、下午各浇1次水，叶面也要喷水，冲掉叶面灰尘，以利于光合作用。秋季，随气温下降可适当控水，使枝条停长后趋于成熟，并自然落叶，休眠。越冬期间，浇水次数应根据盆土湿度和越冬条件具体而定。浇水时，水温要和盆温基本一致，相差不要超过5℃。