秋冬季节，辣椒“五防一护”栽培技术

①营养钵育苗采用营养钵育苗不仅可以培育无病壮苗，还在于能有效地避免伤根，防止病菌从根系侵入，有利活棵早发。营养钵育苗分苗不宜太迟，以3片真叶为宜；营养土一害要无菌，要肥沃，不散坨；壮苗标准为8～10片真叶，叶片宽大，叶色浓绿，无病虫为害症准状，苗高18厘米，茎秆粗壮，现蕾，秧龄30～35天。

②施足基肥选择好的定植田块，要深耕细耙，整细整平，并曝晒烤干，使耕层保持疏松；然后亩泼施充分腐熟的人粪尿200担，或猪、鸡粪液肥200担，并充分烤干；移栽定植时，再亩撒施进口三元复合肥50公斤、过磷酸钙30公斤、氯化钾15公斤，并使土肥充分拌匀。

③精细移栽抢阴天和晴天傍晚定植，起苗时要选择壮苗定植，营养钵要轻拿轻放，取苗时尽量保护坨土完整，凡散坨伤根苗不栽，边栽边浇定根水，株距33厘米，行距35厘米，亩栽4000株。

④及时覆盖地膜全部定植完毕后，整个畦面要浇透水，趁湿覆盖地膜，盖膜时辣椒蔸部洞口宜小，并用一把红壤泥培蔸封口，地膜要盖至畦底，四周用泥土压实封严，以减少水分蒸发。盖膜后耕层土壤可长期保持湿润、肥沃、疏松，有利于根系生长发育。

⑤适时浇水追肥地膜覆盖20～25天处，应及时检查膜内土壤的干温度，若用力捏土掌心无水，则土壤偏干，应立即补充水分，方法是破膜浇水，可在每株行间用刀划一条20厘米长的缝，扒开薄膜浇水后再拉平复原，以减少蒸发。结合浇水可追施三元复合肥3～4次，前期每次亩施10公斤，后期每次亩施15公斤。11月中旬开始，要控制浇水。