大樱桃的整形修剪技术
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大樱桃的树形多采用细长纺锤形,有时因设施栽培的需要或栽培条件的限制,也有采用圆柱形、小冠形、开心形、丛枝形等树形,这些不同的树形只是形状、定干高度、主枝数量的差异,整形的技术方法基本相似,所以在此仅介绍生产上采用最多的细长纺锤形的整形修剪技术。
1.树体结构
细长纺缍形树体结构:有中心干,第一层主枝距地面之间的干高为40~60cm,总树高2~3.5m,冠径1.5~2.5m,第一层有三主枝,主枝上没有侧枝,直接着生大、中、小型结果枝组。第一层主枝以上的中心干上均匀的分布着大小比较一致的、水平生长的15~25个侧生分枝,轮生分布,不分层次。下部枝略长,上部枝略短,全树修长,顶部呈锐角,整个树形呈细长彷缍形。适于株行距为2×4m或2×3m的密植矮化栽培。
2.幼树整形修剪
1).苗木定植后第一年夏季修剪
成品苗定植后,在地面向上80~120cm左右处定干,苗木粗的定干较高,苗木细的定干较低。抹去干高40cm部位以下的芽和树干顶部约15cm的芽,并从干高60cm左右起,每隔15cm左右环割一次。当年春季干低的能萌发3-5个枝,干高的能发5~9个枝条。
选最上部生长健壮枝绑缚向上直立生长,作为中心干。中心干每生长60cm左右中度摘心。
从干高80cm以下的部位选出3个分布合理,生长势强的枝作主枝。各主枝生长至15cm左右时用木夹夹住主干压住枝条开角,或用开角器开角至70度左右,以后每生长60cm左右中度摘心,摘心后一般能分生出2-3个新梢,选最上部生长旺盛的一枝作中心干的延长枝,中干上的其它侧生枝作或结果枝培养。侧生枝生长至15cm左右开角至80-90度,每生长20cm左右轻度摘心。
各类枝条摘心后,对发出的背上枝进行拿枝、拉枝,使其水平或下垂生长,也可扭梢或疏除。经过夏剪的一年生树已具备了第一层主枝。中心干一般可生长1m以上。为防止中心干倾斜,幼龄期在树干边立木杆绑缚中心干辅助整形。
如果定植芽苗,第一年春当新梢长至75cm高左右时,中度摘心定干,促发新梢以后整形方法同上。
2).细长纺缍形树体栽后第一年冬季的修剪:冬剪时对各主枝的延长枝中短截;疏除背上直立枝和中心干上生长的与中心干竞争的枝;中心干在发枝部位向上80cm处短截,抹去中心干顶部的芽;其它枝条分枝角度小的极重短截;平斜生长的枝长缓放;有轮生顶芽的枝打顶。
当中心干上枝量不足时,盟芽期在中心干上每隔15cm环割或刻芽促进发枝。如果主枝量不够,用刻芽方法促发枝条。发芽后继续进行拉枝开角。
3).第二年夏季修剪:各主枝延长枝的新梢同第一年摘心方法继续摘心,对背上枝在5月份生长到半木质化时扭梢,对平斜生长的侧生枝生长至20cm左右时进行连续轻度摘心,促进成花。中心干上新发出的新梢都要开角至水平。
4).第二年冬剪:冬剪时,对各主枝延长枝视生长空间进行修剪,株行距大时,对延长枝继续中短截扩大树冠,无空间时选弱枝带头,缓放。中心干修剪同第一年冬季,但当中心干生长高度达到设定的高度后,不再短截,进行缓放。疏去与中心干竞争的枝、背上直立枝。其他平斜生长的枝和下垂生长的枝,没有形成花芽的枝条继续缓放,已经形成花芽的枝条视着生部位和空间进行短截,培养成大、中、小型结果枝组。一般在主枝的侧部和下部可培养大中型结果枝组,主枝背上仅培养小型结果枝组。
3.结果枝组培养
结果枝组是着生在骨干枝上的非永久性结果单位,其既有结果枝,也有生长枝,自成营养结果体系,相对独立。幼树期在骨干枝的空隙保留一些大枝,占据空间,以后可以转化成大、中、小各类结果枝组。结果枝组是主要的结果部位,是通过修剪有目的培养而成。根据其枝量和所占空间的大小可分为大型结果枝组、中型结果枝组和小型结果枝组。
1).紧凑型小结果枝组的培养
当要培养结果枝组的枝,所处的空间较小或在主枝上部及背上时,结果枝组要培养成紧凑型的小结果枝组,其方法是:对主枝上部及背上枝在生长季节进行扭梢或重度连续摘心,然后缓放;对夏季未处理的枝,在冬季极重短截后,第二年疏去强旺直立枝,缓放中、短中庸枝可形成小型结果枝组;对侧平生枝的新梢从5月份开始每生长15cm左右连续轻度摘心或在冬剪时缓放可形成小型结果枝组。
2).大、中型结果枝组培养
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