状元豆又叫什么
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状元豆又叫皇帝豆，荷包豆，在我们日常生活中不常见。成熟的状元豆籽粒扁扁的，呈椭圆状，有着红花的斑点，状元豆有很丰富的营养价值和很高的功效作用。
1、状元豆含有高蛋白质和丰富的淀粉，有很好的祛湿补血的功效。
2、状元豆含有的纤维素，可以很好的调节肠道，帮助缓解便秘等症状。而且状元豆不含脂肪成分，很适合减肥人士食用，是一种很好的保健食材。
3、状元豆长期食用油滋阴壮阳的功效。
4、状元豆含有大量的矿物质和维生素，对于糖尿病和冠心病症患者有着很好的疗效。
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